Libros de Cocina

Comments Off on Libros de Cocina | November 15, 2015

Aunque en la red podemos encontrar miles de recetas, miles de blogs dedicados a la gastronomía, o a trucos que podemos aprovechar en la cocina, a mi, un buen libro siempre me ha llamado la atención, nunca deja de atraerme mirar detenidamente las fotografías bien hechas, las explicaciones leídas con calma, y sobre todo me gusta mas probar una receta con un buen libro a mano, que poner la tablet en la cocina, aunque al final es lo que mas uso.

En estos años desde que empece a cocinar han pasado unos cuantos ya, y pensé que porque no compartir con vosotros los libros que están en mi estantería, y si a mi me fueron bien, a vosotros seguro que también! ( en el titulo de cada libro si pinchais teneis el enlace a Amazon donde los encontrareis)

Abro este espacio para enseñaros los libros de mi estantería:

“Learn to Cook” by Hilah Johnson

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Después de mucho tiempo viendo sus vídeos en Youtube, decidí comprar su libro, esta íntegramente en Ingles, pero me encantó porque es como un manual, que no pasa en el tiempo, esta dividido en dos partes:

Parte 1. Te enseña técnicas de cocina, identificar que te gusta cocinar, como leer una receta, que necesitas para empezar, tu despensa,vamos que si no sabes cocinar es estupendo, y si sabes nunca esta de mas tener a mano ciertas ayudas, yo que soy fan de las recetas americanas, siempre se donde puedo tener a mano, conversion de medidas (cups) y ciertas cosas curiosas de ayuda.

Parte 2: Un glosario de recetas divididas en categorías (Brunch y Desayunos, comida, cena, acompañamientos,panes, postres,snacks y bebidas)todas muy sencillas, fáciles de seguir, y si tienen vídeo grabado en youtube te deriva alli para que lo veas en directo.

La gracia de esta cocinera o youtubber, es que es muy divertida, clara y hiriente, lo cual me hizo mucha gracia, y tiene muchisimos seguidores, os dejo el enlace a su pagina, para l@s que podáis manejaros en ingles vale la pena.

http://hilahcooking.com/