Sliders de carne con Barbacoa

2015-12-05
  • Yield : 6
  • Servings : 6
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

shredded beef slider

Hace ya un poquitin que descubrí lo que era todo tipo de carne desmenuzada, pero lo primero que escuche fue el “pulled pork” pulled que??

Si si, venga vamos a ver en youtube que es eso, y vi que todos los americanos lo tienen  en su mesa con la mayor naturalidad del mundo, y rico no riquísimo, así que yo la hice, y oye, que esto esta de vicio, que tal si lo metemos en sliders, o mini sandwiches de pan, y claro, como la semana pasada hice carne de ternera desmenuzada, pues al día siguiente no me pude resistir, y con una gloriosa salsa barbacoa, de la que soy fan absoluta, la delicia en forma de comida, me da igual si me pringo al comerlo porque eso también me encanta…

slider ternera

Y el colmo fue que al día siguiente seguía con ganas de comer mas, así que metí en un tupper mi carne, mi ensalada en el otro hueco, y mis panecillos, y en el trabajo, como si nada, me prepare in situ mis minis bocatitos para comer, eso si ahí le añadí una loncha de queso cheddar, todo caliente y aparta tu que estoy comiendo, y que nadie me moleste, de hecho, me miraban mis compañeras con cara de perdona que cosa se esta montando esta??

Que si, que pones la carne calentita en un plato en el medio, y que cada uno se lo monte a su gusto, y olvídate de los líos de las fiestas que si asar hamburguesas, es una alternativa genial, que gusta a peques y a mayores, una seleccion de salsas, barbacoa, hoisin, mostaza, ketchup, salsa brava, y a disfrutar!

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