All posts in Oriental

Pollo con mantequilla Hindu Thermomix /Butter Chicken Thermomix super fast!

By: | 0 Comments | On: August 30, 2015 | Category : Internacionales, Oriental, Thermomix

El pollo con mantequilla (o murgh makhani) es un plato indio del Panyab, popular en países de todo el mundo. Los orígenes del pollo con mantequilla pueden seguirse hasta el Bombay de la época del imperio mongol. Aunque la receta general del plato es muy conocida, el sabor final puede variar de un restaurante a otro, incluso... more

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Curry de Garbanzos(Chana Masala)/Cheakpeas Curry

By: | 0 Comments | On: April 3, 2015 | Category : Entrantes, Internacionales, Oriental, Thermomix

El Chana Masala es un plato tipico de la cocina del norte de la India.Su ingrediente principal son los garbanzos (chana)y es un plato muy especiado con un marcado sabor citrico. En India es un plato popular que se encuentra tanto en puestos callejeros como en restaurantes.Suele... more

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Ensalada de Garbanzos Irani/Iranian Salad

By: | 0 Comments | On: February 28, 2015 | Category : ensaladas, Internacionales, Oriental

Hoy os enseño mi aportacion al taller vegano de hoy, en Sabor Mallorca Culinary Academy, donde todos los estudiantes aportamos un plato, esta vez, era una ensalada a base de legumbres, y despues dos Chefs, Adrian Smith y Diana Pinkett de Vegan Peasant en Londres nos deleitaron... more

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Ensalada templada Vietnamita de fideos y pollo

By: | 0 Comments | On: January 6, 2015 | Category : ensaladas, Internacionales, Oriental

Ya ha pasado un mes de mi ultima receta, el caso es que he tenido mucho lio, cerrando un negocio que tenia, poniendo al dia mi vida, y descansando un poco tambien, pero ha comenzado 2015 y con muchas ganas asi que dejando ya los platos caloricos... more

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Ensalada Tabulé de Quinoa/ Tabule Quinoa Salad

By: | 0 Comments | On: September 22, 2014 | Category : ensaladas, Internacionales, Oriental

Estoy en mi semana 8 de mi plan de Bikini Body guide, y no pense que me pasaria tan rapido, mis habitos alimenticios han cambiado radicalmente, y sin embargo me siento mas energica que nunca, aunque a los niños les sigo cocinando con calorias a tope, yo... more

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Pan Naan/Naan Bread

By: | 0 Comments | On: May 26, 2014 | Category : Internacionales, Oriental, Panes

El pan naan es un acompañamiento indiscutible en cualquier visita a un restaurante hindú, y hasta que no lo hagáis no os daréis cuenta de lo fácil y simple que es hacerlo en casa, y en un momento, si sois amigos de la cocina hindú, hacerlo, y... more

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Arroz “frito” en Thermomix/”Fried” rice Thermomix

By: | 0 Comments | On: January 27, 2014 | Category : Niños, Oriental, Thermomix

Como muchos ya sabeis mi amor por la comida oriental no tiene limites, y la verdad, gracias al blog Quirky Cooking,he podido hacer esta receta, que la he adaptado a mis ingredientes que tenia en casa, lo cual es muy util, el arroz esta especial, creo que... more

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Pollo Tikka Masala

By: | 0 Comments | On: November 14, 2013 | Category : Internacionales, Oriental, Platos Únicos

Hoy venia con la idea de cenar pollo, y me acorde de una receta india de pollo, el Tikka Masala, me chifla todo lo que se adorne con especias, y en especial el curry y sus sucedaneos, de Taste of America en Palma, cogi un combinado para... more

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Brochetas de pollo al curry

By: | 0 Comments | On: October 17, 2010 | Category : Oriental

Me encanta el curry, podria decir que es mi aderezo favorito, y lamento que en mi viaje a Marruecos y Thailandia no arrample con todo curry que paso por mi vista, asi que espero volver algun dia a un pais oriental para recargar mi despensa de esta... more

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Alitas de pollo con sesamo

By: | 1 Comment | On: October 28, 2009 | Category : Internacionales, Oriental

Esta receta la vi a Karlos Arguiñano un día en su programa y desde entonces me dije que había que probarlas, y valió la pena, el sésamo le da un punto distinto al pollo, probarlo! Ingredientes: 12 alitas de pollo sal, pimienta, aceite de oliva 1 huevo... more

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