Bizcocho de platano en 30 segundos/30 seconds Banana Bread Thermomix

2015-10-23

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Esta receta es gracias a un blog TRTLOM, y es el mejor bizcocho de plátano que he probado,creo que se va a convertir en mi receta semanal, puesto que no se a vosotros pero a mi, SIEMPRE se me quedan dos o tres plátanos al borde de la muerte, y eso son los que sirven y dan ese gustito, lo mejor es la rapidez, si tenéis todo a mano, en 30 segundos lo metéis en el horno os lo aseguro.
Lo podéis congelar en lonchas y meterlo en la merienda de los nenes.
This recipe belongs to TRTLOM blog, and it is the best Banana Bread I ever had, I guess is gonna become a weekly recipe, because I don´t know you, but at home always that I buy bananas, 2 or 3 die riped, these are the ones super tasty for this recipe, the best thing is that it only tkaes 30 seconds to make the batter.
You can freeze in slices for kids lunch.

 

 
 
Ingredientes/Ingredients:
  • 2-3 plátanos muy maduros/2-3 very riped bananas
  • 2 cucharadas sirope de arce/2 tbsp maple syrup
  • 160 gr harina de repostería/160 gr all purpose flour
  • 1/2 sobre levadura/15 gr baking powder
  • 80 gr azúcar/80 gr sugar
  • 1 huevo/1 egg
  • 1 cucharadita extracto vainilla/1 tsp vanilla extract
  • 1 pizca de sal/ A pinch of salt
Elaboracion/Process:
  1. Precalienta el horno a 180º/Preheat oven at 350F
  2. Pon los plátanos y el sirope y mezcla 4 seg/vel 5/ Put bananas and syrup in the bowl and mix 4 sec/spd 5.
  3. Añade el resto de ingredientes y mezcla 3 segundos/vel 10./ Add remaining ingredients and mix 10 sec/spd 3.
  4. Engrasa un molde de plum cake y pon papel de horno en la base, añade la mezcla./Grease a loaf pan and line, pour the batter in.
  5. Hornea a 180º 30 minutos, o hasta que pinches y salga seco/ Bake at 350F for 30 minutes or until a toothpick comes out clean.
  6. Pasados 15 minutos de salir del horno pasalo a una rejilla para que se enfrie totalmente/After 15 minutes out of the oven, remove from tin and let it cool completely on wire rack.
 
Recipe Type:

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