Galletas Caseras

2015-10-24

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Estas galletas son muy ricas, básicas, pero muy buenas, las aprendí en clase, para merendar van fenomenal..

Ingredientes:

  • 250 gr de harina,
  •  175 gr de mantequilla,
  •  50 gr de azúcar blanco,
  •  50 gr de azúcar moreno,
  • 1 huevo, canela en polvo,
  •  perlitas de chocolate, fideos de chocolate.
Elaboración: Mezclar la harina, la mantequilla, los azucares, el huevo y la canela y amasar hasta obtener una masa compacta. Añadimos las perlitas de chocolate.
Extendemos la masa con un rodillo hasta 1/2 cm, y cortamos las galletas en forma redonda, las colocamos en una bandeja de horno (el horno previamente calentado a 180 grados), espolvoreamos de fideos de chocolate y horneamos unos 15 minutos. Enfriamos las galletas en una rejilla.
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