Cubierta de manzana y pera

Ingredientes

  • 5 manzanas ácidas medianas, en cubos
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
  • 6 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 6 tazas de pan de un día con pasas y canela en cubos (unas 10 rebanadas)
  • Crema batida azucarada, opcional

Direcciones

  • En un gran tazón, arroje las manzanas con el jugo de limón. En un tazón pequeño, mezclar el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada; añadir a la mezcla de manzanas y mezclar para cubrir. En un tazón grande, rociar con mantequilla los cubos de pan; mezclar para cubrir.
  • Ponga 2 tazas de cubos de pan en una olla de cocción lenta engrasada de 3 o 4 cuartos. Poner en capas la mitad de la mezcla de manzanas y 2 tazas de cubos de pan. Repita las capas. Cocine, cubierto, a fuego lento 2-3 horas o hasta que las manzanas estén tiernas. Revuelva antes de servir. Si lo desea, cubra con crema batida.
Información nutricional

Una taza: 426 calorías, 13g de grasa (7g de grasa saturada), 31mg de colesterol, 220mg de sodio, 79g de carbohidratos (54g de azúcares, 7g de fibra), 6g de proteínas.

[Total: 0   Promedio: 0/5]

Deja un comentario