En un pequeño tazón, combine el puré de manzana y la nuez moscada. Ponga una cucharada de granola en cada uno de los dos vasos de parfait. Poner en cada una 1/3 taza de yogur y 1/4 taza de compota de manzana; espolvorear con el resto de la granola. Servir inmediatamente.
Información nutricional
1 parfait: 171 calorías, 4g de grasa (2g de grasa saturada), 8mg de colesterol, 69mg de sodio, 30g de carbohidratos (24g de azúcares, 1g de fibra), 5g de proteínas. Intercambios para diabéticos: 1 almidón, 1/2 leche entera.
