1 lata (27 onzas) de chucrut, enjuagada y escurrida
1 manzana sin pelar, picada
1 cebolla pequeña, picada
3/4 de taza de pepinillos de eneldo finamente picados
1/2 taza de aceite de canola
3 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de copos de perejil seco
1/2 cucharadita de albahaca seca
1/2 cucharadita de hierba de eneldo
1/4 de cucharadita de pimienta
Direcciones
En un tazón, combine todos los ingredientes. Cúbrelo y déjalo enfriar durante al menos una hora.
Información nutricional
1/2 taza: 112 calorías, 9g de grasa (1g de grasa saturada), 0 colesterol, 537mg de sodio, 8g de carbohidratos (5g de azúcares, 2g de fibra), 1g de proteínas.
