6 manzanas agrias grandes, peladas y cortadas en trozos
1 taza de pasas doradas
2/3 taza de jugo de manzana
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de canela molida
1/8 de cucharadita de pimienta inglesa molida
Helado de vainilla
Granola o germen de trigo tostado, opcional
Direcciones
En una gran cacerola, combine los primeros seis ingredientes. Cúbranla y cocínenla a fuego medio hasta que las manzanas estén tiernas. Retire del fuego, haga un puré de manzanas ligeramente. Dejar reposar durante 20 minutos. Servir sobre el helado. Espolvorear con granola si se desea.
Información nutricional
1 cada uno: 143 calorías, 0 grasa (0 grasa saturada), 0 colesterol, 3mg de sodio, 38g de carbohidratos (31g de azúcares, 3g de fibra), 1g de proteínas.
