Hamburguesas de pollo búfalo con ensalada picante

Ingredientes

  • 1/3 taza de yogur de vainilla sin grasa ni azúcar
  • 1/3 taza de cobertura batida reducida en grasas
  • 1/4 de cucharadita más 1/8 de cucharadita de canela molida, dividida
  • 2 manzanas rojas medianas, picadas
  • 1 manzana grande Granny Smith, picada
  • 1/4 taza de arándanos secos
  • 2 cucharadas de nueces picadas

Direcciones

  • En un gran tazón, combine el yogur, la cobertura batida y 1/4 de cucharadita de canela. Añada las manzanas y los arándanos, y mézclelos para cubrirlos. Refrigerar hasta que se sirva. Espolvoree con las nueces y la canela restante antes de servir.
Información nutricional

3/4 de taza: 109 calorías, 3g de grasa (1g de grasa saturada), 0 colesterol, 12mg de sodio, 22g de carbohidratos (16g de azúcares, 3g de fibra), 2g de proteínas. Intercambios para diabéticos : 1 fruta, 1/2 almidón, 1/2 grasa.

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