Como ablandar mantequilla en segundos

By : | 0 Comments | On : November 11, 2015 | Category : Trucos, Varios

MANTEQUILLA1

MANTEQUILLA1

Si te pasa como a mi, muchas veces, me da por cocinar así, rápido, veo una receta y me dan ganas de ponerme a ello,sin pensar, sin pararme a mirar mucho que tengo,es cuando el ingrediente dice “Temperatura a punto pomada” o “mantequilla a temperatura ambiente”, que bien, me encanta esperar a que la mantequilla se ablande por horas.

Ademas,¿ no os pasa que la mantequilla esta como una piedra JUSTO cuando la queréis blandita?

Por eso os traigo un rápido truco, no tendréis que darle calorcito mas a la mantequilla:

  1. Pesa la cantidad de mantequilla que vas a necesitar, saca el rallador,un rallador de queso esta bien si no tienes el de la foto.
  2. Siguiente, ralla la mantequilla, y TA CHAN mientras vas rallando la mantequilla por arte de magia sale blanda por el otro lado.
  3. Ahora tu mantequilla esta lista para usar.

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Si sueles congelar la mantequilla, también este truco te va a servir, porque lo puedes rallar directamente del congelador,quizás tengas que hacer un poco mas de esfuerzo a la hora de rallarlo pero sale estupendamente, y la ventaja de que no te pringas tanto como cuando sale de la nevera solamente.

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