Arroz al curry con verduras (microondas)

2015-10-23

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Hoy no tenia nada de tiempo para comer (bien) e irme, culpa de la pelu… asi que nada, lo mas que se me ocurria era pasta, pero no! mejor arroz con cositas… que rico salio!

Ingredientes:
  • 100 gr verdura variada (yo uso congelada)
  • 200 gr arroz de grano redondo
  • 400 ml de agua
  • 1 pastilla caldo de verduras
  • colorante
  • 1 par de hebras de azafran
  • curry en polvo
  • 2 cucharadas tomate frito

Elaboracion:
En un recipiente apto para el microondas ponemos todos los ingredientes, y programamos a maxima potencia 15 minutos, cuando acabe, lo dejamos un ratito si queda caldo, y a comer!!

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