Ensalada Caprese

2015-10-24
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Ingredientes:
2 tomates, 1 paquete mozzarella fresca, aceite de oliva virgen extra, sal, albahaca, aceto balsámico(opcional).

Elaboración:
Cortamos los tomates a rodajas, la mozzarella igual, por eso es mejor que sea de una sola pieza, ponemos sobre cada rodaja de tomate una de mozzarella, aliñamos con la sal, el aceite y la albahaca, a poder ser hacerlo con un poco de antelación, así coge mas sabor, y es opcional echarle vinagre de módena.
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