Quiche de Brocoli y queso emmental

2015-10-23

No more images found for this recipe!

  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

 

Posted by PicasaEsta Quiche surge de querer hacer una quiche y a la vez pensar en ingredientes que no aportaran excesivas calorias, con ello os quiero enseñar que aunque una receta pueda tener unos ingredientes concretos, podeis sustituirlos por otros alternativos, y mas bajos en grasa, asi pues, en este caso ademas de llevar una verdura muy rica, no lleva nata, por lo que aligeramos el plato, espero que os guste.



Ingredientes:


  • 1 lamina de masa de hojaldre fresca
  • 1 brocoli
  • 2 yogures naturales
  • 200 gr queso emmental
  • 100 ml leche desnatada
  • 2 huevos
  • sal y pimienta.
Elaboracion:
 
Hervimos el brocoli hasta que este tierno, otro modo es ponerlo unos 10 minutos al microondas, es a vuestro gusto, lo troceamos y reservamos.
Sacamos la masa de hojaldre del paquete, y engrasamos un molde, en este caso yo lo use rectangular porque la masa es rectangular, pero si la masa es redonda podeis forrar mejor un molde redondo. En el molde con cuidado ponemos la masa y forramos el molde, pinchamos la masa para que no suba al hornearse, y le ponemos en el fondo unas legumbres secas para evitar que suba, lo horneamos 15 minutos a 200 grados.
Mientras en un bowl, mezclamos los yogures, los huevos, la leche, el queso y salpimentamos, una vez integramos todo, añadimos el brocoli y mezclamos bien.
Con la masa horneada, volcamos la mezcla y horneamos unos 25-30 minutos a 200 grados, o hasta que nuestra Quiche este cuajada,  Se puede comer fria o tibia, esta muy rica.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe