Bizcocho de Chocolate(FC)

2015-10-23

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Esta receta de bizcocho esta impresionante, tanto solo como para rellenar, por la altura que tiene es una pasada, y queda muy muy, muy esponjoso..

 

 

Ingredientes:

 

  • 200 gr de azucar
  • 4 huevos
  • 125 gr de mantequilla fundida
  • 1 vaso de leche
  • 200 gr de harina
  • 200 gr de colacao
  • 1 sobre de levadura

 

Elaboracion:

 

En Th: Ponemos la mariposa en las cuchillas, y metemos el azucar y los huevos, 40 grados, 4 minutos, vel 3. Al acabar programamos otros 3 minutos sin calor.Quitamos la mariposa.

 

Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 3 minutos. Con la cubeta de la Fussioncook engrasada y enharinada, añadimos la mezcla y programamos 30 minutos en manual, y al acabar 10 minutos en mantenimiento de calor, siempre con la valvula en posicion salida de vapor. Dejamos enfriar y desmoldamos.

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