Cakepops

2015-10-23

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Hola, hoy os traigo otra manera de endulzar los cumpleaños o celebraciones de vuestros pequeños, o grandes porque no, se trata de una adaptacion del genuino lollypop, o chupa-chup, al mundo del bizcocho o tarta decorada, resultado, unos pequeños y dulces bocados que haran las delicias de todo el mundo, por su sabor y por su decoracion, las posibilidades son infinitas, los limites los pone tu imaginacion, hacedlos que vale la pena!!!

 

Ingredientes:
  • 1 bizocho, o magdalenas del sabor que prefirais(con bizcocho de zanahoria no queda bien aviso!)
  • chocolate fundido, o buttercream, o philadelphia sabor chocolate.
  • candymelts
  • Crisco(manteca vegetal hidrogenada)
  • sprinkles de las formas y colores que prefirais.
  • fondant para los detalles
Elaboracion:
A ver, no tienen misterio en la preparacion base, lo que es basico es que tengais paciencia, porque salen muy bonitos.
Desmigais un bizcocho y lo dejais en miguitas, le añadis, la crema dulce que hayais elegido un par de cucharadas, os tiene que quedar una masa compacta una vez que lo unais todo.
Haceis bolitas, os va bien un sacabolas de helado, porque asi os quedan parejitas, o sino, tambien podeis adquirir una maquina de cakepops, van fenomenal y ya salen redondas, pero sino, lo haceis como estoy indicando.
Una vez las bolas hechas, mojamos el palito del cakepop(lo venden en establecimientos de reposteria) en chocolate fundido, y pinchais la bolita, lo metemos un rato en la nevera o congelador como querais.
Mientras fundimos los candymelts con una cucharada y media de Crisco, en el microondas, vigilando cada minuto porque no se debe quemar, es como hacer chocolate fundido, tiene que quedar liquido, pero no os paseis o se quemara.
Cuando lo tengamos, solo tenemos que sumergir nuestros cakepops en ello y sacudir el sobrante, hay colores preciosos, podeis hacer de mil colores, y sabe rico!, lo espolvoreais con el motivo elegido, o le haceis los detalles con fondant, y listos!!!

 

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