Chicken Tenders

2015-10-23

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Hoy os enseño un clasico para los niños, o para todo el mundo, faciles de preparar, y para una cena estan estupendos.Se que es una receta sencilla, pero muy solicitada, asi que sin nada mas, vamos a por ello!

Today I am going to show you a classic, for the kids, or for everybody, easy to make, great for supper, I know it is an easy recipe, but also very requested!, so, let´s get started!

Ingredientes/Ingredients:

  • Solomillos de pollo/Chicken tenderloins
  • buttermilk(en caso de que no tengais podeis hacerla vosotros mismos, un vaso de leche, lo cortais con un buen chorro de zumo de limon, removemos y dejamos reposar 15 minutos)
  • Harina/All purpose flour
  • Sal de apio,Pimenton picante,ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta./celery salt, paprika, garlic powder,onion powder, salt and pepper to taste.
  • Tabasco(opcional)/Hot sauce
  • Aceite de girasol/Vegetal oil
Elaboracion/Process:
  1. En un bol, añade el solomillo de pollo al buttermilk y el tabasco(solo un par de gotas), que quede bien cubierto, dejalo por media hora./In a bowl, add the buttermilk and the Chicken,and the hot sauce, well coated, and allow it to sit at room temperature for 30 minutes.
  2. Mezcla la harina y las especias, y cubre el pollo con esta mezcla./Mix the flour with the spices, and cover the chicken with this mix.
  3. Haz el proceso dos veces y dejalo reposar 15 minutos./ Repeat this process twice, and allow it rest for 15 minutes.
  4. Frie el pollo hasta que este crujiente y dorado, escurrelo./Fry the chicken until is golden brown, and drain it.
  5. Servir inmediatamente con ketchup/Serve right away with some ketchup!

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