Pollo asado en Slow Cooker /Roast Chicken in Slow Cooker

2015-10-22

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Los ultimos años el pollo lo he estado haciendo en una maquina llamada Breadman, que tiene mas de 15 años ya por lo menos, y solo la uso para el pollo, porque sale con salsa, jugoso, y porque en el horno no me gusta lo reseco que queda, hoy tenia un pollo campero espectacular, y me he dicho voy a probar,donde ahora el tiempo no importa sino la calidad del plato, sabia que despues iria al horno a dorar….
 
Cual ha sido mi sorpresa al ver que NO he tenido que dorar, lo que veis es como ha quedado, y lo que no veis es el olor, y la salsa que ha sudado de este pollo, me quito el sombrero, y sintiendolo mucho, esta noche la Breadman ya vetusta pasara a mejor vida…
 
COMO HACER POLLO ASADO EN SLOW COOKER
 
Preparacion: 5 m
Coccion: 6 h low/baja
Tiempo total: 6 h 10 m
 
…………………………………………………………………………………..
INGREDIENTES:

P

  • 1 pollo (1,800 kg en mi caso)
  • sal,pimienta,pimentondulce,orégano,perejil,romero,tomillo,ajo en polvo.
  • el zumo de 1/2 limón
  • 1 chorrito de AOVE
INGREDIENTS
  • 1 chicken (1,800 kg)
  • salt,black ground pepper,paprika,oregano,dry parsley,dry rosemary,thyme,garlic powder.
  • Lemon juice (half lemon)
  • 1 tbsp EVOO
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ELABORACIÓN/PROCESS:
  1. Unta el pollo con el aceite y espolvorea con todas las especias. / Spread olive oil all over the chicken, and add seasonings.
  2. Mete el pollo en la olla y añade el zumo de limon./ Place the chicken inside your slow cooker and add lemon juice.
  3. Cocina en low/baja por 6 horas./ Cook on low for 6 hours.
 

 

NOTAS: Los tiempos son orientativos, dependiendo que olla tengas puede estar un poco antes, la mia, Russell Hobbs tiende a ser lenta, pero ya veis como queda. /Cooking time is orientative, it depends on which slow cooker do you have, R.Hobbs is “slow” but I love it!
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