Ensalada de la cosecha de otoño, ganadora de un concurso

Ingredientes

  • 1 paquete (11-1/2 onzas) de chispas de chocolate con leche
  • 2 cucharadas de manteca vegetal
  • 1 paquete (14 onzas) de caramelos Wilton de color verde vibrante se derrite
  • 1 paquete (14 onzas) de caramelos blancos Wilton se derrite
  • 2 paquetes (14 onzas cada uno) de caramelos
  • 1/4 de taza de agua
  • 8 manzanas grandes de tarta, a temperatura ambiente
  • 8 palitos de piruleta
  • Caramelos surtidos como jimmies, M&M’s y Piezas de Reese

Direcciones

  • En un recipiente para microondas, derrita las chispas de chocolate y la manteca vegetal; revuelva hasta que esté suave y déjelo a un lado. En otro tazón para microondas, derretir el caramelo verde en el microondas. Repita con los caramelos blancos que se derriten.
  • En otro recipiente para microondas, calentar los caramelos y el agua en el microondas, sin tapar, en alto durante 1 minuto; remover. Calentar 30-45 segundos más o hasta que los caramelos se derritan; remover hasta que estén suaves.
  • Forre una hoja de hornear con papel encerado y engrase el papel; déjelo a un lado. Lave y seque bien las manzanas. Inserte un palo en cada una; sumérjalas en la mezcla de caramelo, volviéndolas a cubrir. Colóquelas en una bandeja preparada. Rocíe con chocolate derretido y caramelo derretido. Decore como desee con chocolate derretido, caramelos derretidos y caramelos. Refrigerar hasta que esté listo.
Nota del editor

Esta receta fue probada en un microondas de 1.100 vatios.

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