Precalentar el horno a 400°. En un bol grande, combinar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la canela. En otro tazón, combinar el huevo, la leche y el aceite. Revuelva los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Incorporar las manzanas. Llenar los vasos de magdalenas engrasados o forrados con papel hasta tres cuartos. En un tazón pequeño, batir los ingredientes de relleno hasta que estén suaves. Poner las cucharadas en los centros de los panecillos. Para el relleno, en un pequeño tazón, combinar la harina, la avena, el azúcar moreno y la canela. Cortar en mantequilla hasta que se desmenuce. Añadan las nueces. Espolvorear sobre el relleno. Hornear 16-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el panecillo salga limpio. Enfriar 5 minutos antes de sacarlo de la sartén a la rejilla de alambre.
Información nutricional
1 cada uno: 356 calorías, 22g de grasa (7g de grasa saturada), 47mg de colesterol, 262mg de sodio, 36g de carbohidratos (15g de azúcares, 1g de fibra), 6g de proteínas.
